
Palitos helados de mate cocido
20/09/2018
Ingredientes
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1/2 litro agua.
2-3 cdas. yerba mate Piporé.
Azúcar o miel o edulcorante
Preparación
- Colocar en un jarro el agua, agregar la yerba mate Piporé. Llevar a fuego hasta que hierva, retirar, agregar 2 cdas de agua fría (para que decante la yerba) y endulzar a gusto. Dejar reposar unos minutos.
- Pasar por colador bien fino (o también puede ser por un lienzo) dos o tres veces, luego volcar en las cubeteras o en el molde que sea. Llevar al congelador.
- Retirar y desmoldar.
Disfrutalos solos o para enfriar jugos. También podés agregarle a la preparación rayadura de naranja o alguna hierba como menta, para darle un sabor especial.