Pipore . Productores de Yerba Mate de Santo Pipó S.C.L.

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Sede Comercial:
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Llenar el mate en sus ¾ partes con yerba mate PIPORE.

Colocar la mano sobre la boca del mate y agitarlo hacia abajo para lograr que el polvillo quede en la parte superior y de esa manera no tape la bombilla.

Volver el mate a su posición normal cuidando que la yerba quede recostada hacia un lado del mate dejando libre
un costado del recipiente.

Vertir el agua tibia, mojando solamente la porción libre del mate.

Dejar reposar unos segundos y agregar más agua y luego introducir la bombilla en el mismo lugar.

Calentar el agua hasta lograr unos 70º u 80° C, nunca dejarla hervir. Se empieza a cebar el mate vertiendo agua caliente solamente cerca de la bombilla, mojando así la mitad de la superficie de la yerba.

El tereré es una bebida refrescante que mantiene el ritual del mate y permite disfrutar una tarde calurosa de verano entre amigos.
Existen varias opciones para preparar tereré, sin embargo la más clásica es la que se sirve con jugo de limón, luego cada uno puede innovar según el gusto de los comensales.

	Preparar jugo de 5 o 6 limones exprimidos, diluido en agua. Agregar suficiente azúcar para que resulte bien dulce.

	Colocar 1 o 2 cubeteras de hielo logrando que quede bien frío.

	Si es posible vertir el jugo helado en un recipiente térmico para mantener su temperatura.

	Utilizar un vaso de vidrio como recipiente que reemplaza al mate de calabaza.

	Llenar el vaso con yerba mate Piporé Suave hasta la mitad.

	Colocar la mano sobre la boca del vaso y agitarlo hacia abajo para lograr que el polvillo quede en la parte superior y de esa manera no tape la bombilla.

	Volverlo a su posición normal cuidando que la yerba quede recostada hacia un lado del vaso dejando el otro lado libre.

	Colocar allí la bombilla y vertir sobre ella el jugo de limón helado.